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牛乳、バター、チーズ、ヨーグルトなどがこのカテゴリに入りますが、「チーズ」は「菓子・デザート」に分類する場合があります。

【チーズ入門】
人気のチーズですが、タイプ/種類などでも様々な見方があるようで、中には饒舌すぎてまとまりのないサイトも多いようです。そこで、当サイトがオススメできる"チーズを理解できる"サイトを記しておきます。



  • オーダーチーズ・ドットコム
  • チーズブック
    http://www.pablo3.com/cheesebook/
  • チーズ専門WEBサイト CHEESE.CO.JP
    http://cheese.co.jp/index.html
  • ウィキペディア
    http://ja.wikipedia.org/wiki/チーズ

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