特選グルメ > 酒類 - ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ２００５

商品詳細

ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ２００５

販売価格: 3,180円 (税込)

希望小売価格：3,675円

ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ２００５

ラモネの白が《3,180円》！ブルゴーニュ白を極めるラモネ！

お待たせしました！《3,180円》で味わえるラモネの白ワイン。しかもブルゴーニュ史上例を見ないほどのグレイトヴィンテージ、2005年です！

ブルゴーニュ白ワインの巨匠、ドメーヌ・ラモネ。「赤のロマネ・コンティ、白のラモネ」と、DRCと肩を並べて称されるほどの素晴らしい造り手です。そんなラモネの大本命、白ワインとなれば「飲んでみたかった」という方も多いことでしょう。

何しろラモネは生産量の3分の2が1級・特級ワインで、どれも1万円以上は覚悟しなくてはいけません。そう簡単には開けられない上に、そもそも入手することができません。

ところが、このアリゴテなら《3,180円》！ラモネ未体験の方はもちろんのこと、美味しいアリゴテを飲んだことがないという方はぜひこのワインをどうぞ。ただし、限定24本で、売り切れると次のヴィンテージまでお預けですからご注意下さいね。

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「赤のロマネ・コンティ、白のラモネ」と称されるトップドメーヌ、ラモネ。白ワインの造り手としてはルフレーヴやコント・ラフォン、コシュ・デュリと競り合うスーパースターです。

あのロバート・パーカーさんも「白を極めるならラモネしかいない」と大絶賛するほどの造り手ですが、最近は人気と価格が急騰しているために入手困難を極めているんです。

ところが、そんなラモネを《3,180円》で味える白ワインがあるんです！
それが、本日ご紹介するブルゴーニュ・アリゴテです。

最もリーズナブルでありながら、特級ワインよりもずっと生産量が少ないアリゴテ。何しろラモネが所有する畑は3分の2が特級・1級畑なんです。おかげで少しだけ造られるアリゴテはリーズナブルさも手伝って、あっという間に完売してしまうんですね（泣）。

実は、このアリゴテが製品化されるようになったのはつい最近。以前は生産量が少ないことからラモネのワインとしては製品化せずに、樽ごと業者に卸していました。

このワインが製品化されるのに一役買ったのは、稀代の天才シェフ、故アラン・シャペルさん。フランスの料理界にその名を残す伝説の3つ星シェフで、「厨房のダ・ヴィンチ」と呼ばれた名シェフです。

アラン・シャペルさんは、ラモネのワインを試飲して一目ぼれ。「どうしてもこのワインをレストランのお客様に飲ませたい」とラモネさんに頼み込み、ついに製品化されたのが、このブルゴーニュ・アリゴテなんです。

それ以来、わずかな数ですが日本にも輸入されてくるようになり、ようやく私たちが飲めるようになったんですね。

一口飲めば、アラン・シャペルさんがわざわざドメーヌを訪れて交渉してしまった気持ちもすぐにわかります。このワインは今まで飲んできたブルゴーニュの白ワインのどれともまったく違うんです！

芯の強さがはっきりわかるボリューム感と、ぎっしりと詰まった凝縮感を持ち、これまでのアリゴテの概念を覆す素晴らしさ。私もこのワインを飲んだ時には目からウロコでした。アリゴテって、こんなにも美味しい白ワインに変身するものだったんですね。

ナイフで切った断面からポタポタと果汁が滴り落ちるほど柔らかく熟した洋ナシや、口の中が果汁で溢れてくる完熟の桃のように、濃縮感たっぷりの果実味に溢れているんです。

その濃厚なフルーツの風味を、アリゴテ特有の爽快感ある酸味がすっきりと引き締めます。トロリととろけるパパイヤやマンゴーにレモンを絞った時のような、絶妙なハーモニーが味わえるワインなんです。

飲み込んだ後のふっくらとしたボリューム感は、今までのアリゴテには無かった味わいですね。口の中からジワリと温かくなって、自然に体全体が温かさで包まれています。この芳醇な味わいは、こうして思い出しながら書いているだけでまた飲みたくなってしまう……媚薬のようなワインですね（笑）。

特に、今回のヴィンテージは2005年。ブルゴーニュ史上、例を見ないほどのグレイトヴィンテージですから、素晴らしさは何倍にも膨らんでいます！

アリゴテの常識を覆す、ラモネのアリゴテ。グレイトヴィンテージ2005年を、《3,180円》という破格で味わえるのも魅力ですね。

今まで「ラモネを飲んでみたいけど高くて手が出せなかった」と我慢していた方や、「ラモネを飲み頃まで待てない」と思っていた皆さん、お待たせしました！

ただ、ご紹介するたびに即完売してしまいますから、気になった方はぜひ急いで下さいね。限定24本、売り切れたら次回ヴィンテージまでお預けですよ！

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